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Higiene y Seguridad Alimentaria en Bares Escolares (Nutrición / Salud Pública)
Capacitación dirigida a garantizar prácticas seguras en la manipulación de alimentos en entornos escolares, promoviendo higiene, cumplimiento normativo y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.
1 Semana 60 horas
Tipo
Curso
Duración
1 Semana
Horas
60
En este curso aprenderás
Buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos.
Protocolos de limpieza y desinfección de equipos y utensilios.
Identificación de riesgos y control de contaminantes.
Normativa y regulación en servicios de alimentación escolar.
Educación y capacitación al personal de bares y comedores.